Pasta de curry Massaman. Ingrediente: 20% ardei iute rosu uscat, usturoi, esalota, sare, lemongrass, chimen, seminte de coriandru, galangal. Preparare pentru 2-3 persoane: Amestecati 50 g pasta de curry cu 3 linguri de ulei vegetal la foc mic timp de 1,5 minute. In timp ce amestecati, adaugati 150 g din carnea preferata taiata in bucati mici, 3 cani de lapte de cocos, 4 linguri de zahar de palmier, 4 linguri de sos de peste si 6 linguri de pasta de tamarind. In afara de asta, ceapa tocata, cartofi taiati cubulete si alune prajite. Lasam sa fiarba pana cand ingredientele sunt gata. Proprietati: Vegan, vegetarian.
Valori nutritive:
per 100 g
Valoare calorica:
519kJ / 124kcal
Acizi grasi saturati:
2.8 g