![Ciocolata neagra, Purity Nature Ocoa, dischete, 70% cacao, 1 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/ciocolata-neagra-purity-nature-ocoa-dischete-70-cacao-1-kg-417-663247.jpg "Ciocolata neagra, Purity Nature Ocoa, dischete, 70% cacao, 1 kg [1]")
O ciocolata inconfundabila, cu un gust placut de cacao si o nota usor acrisoara. Recomandat pentru: acoperiri, forme de turnare.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ciocolata couverture neagra cel putin 70% cacao. Ingrediente: masa de cacao (Q-Fermentation Program), zahar, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie. Informatii despre pregatire: Temperatura de cristalizare trebuie mentinuta la +/- 1 ° C. Incalziti banutii la + 45 ° C / + 50 ° C. Apoi lasati-i sa se raceasca la + 28 ° C amestecand in mod regulat. Apoi cresteti temperatura la + 31 ° C / + 32 ° C pentru a putea procesa bine acoperirea. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.
Dunkle Schokoladekuvertüre min. 70% Kakao. Zutaten: Kakaomasse (Q-Fermentation Program), Zucker, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Zubereitungshinweis: Die Temperatur für die Kristallisation sollte eingehalten werden +/- 1°C. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +45°C/+50°C. Lassen Sie sie dann auf +28°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +31°C/+32°C, um die Kuvertüre gut verarbeiten zu können. Kühl und trocken lagern.
Ambalare: 1 kg
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2297 kJ / 549 kcal
Grasimi: 40 g
Acizi grasi saturati: 24 g
Glucide: 31 g
Zaharuri: 27 g
Proteine: 8,4 g
Sare: 0,02 g
Alergeni (contine): Lapte, Boabe de soia
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Pudra de cacao, cu continut scazut de grasimi, 10% unt de cacao, Valrhona, 250 g
Migdale in Gianduja, cu pudra de cacao, Amandes Gianduja, Valrhona, 2 kg
Batoane de ciocolata Eclat, ciocolata neagra, 61% cacao, 244 buc, Valrhona 1 kg
