Faina fara Gluten, Nuvola di Riso - 500gr

FAINA DE OREZ

Faina Nuvola di Riso intruchipeaza esenta excelentei in macinare care a distins intotdeauna Mulino Caputo. Obtinuta din macinarea meticuloasa a unor soiuri premium de orez selectate cu grija obsesiva, aceasta faina se distinge prin granulatia extraordinar de fina si puritatea cristalina.
Numele „Nuvola” evoca perfect usurinta si delicatetea pe care o aduce fiecarei preparari, de la cele mai fine produse de patiserie la prajiturile crocante, de la produsele de patiserie la pastele proaspete. Structura sa impalpabila garanteaza aluaturi cu o textura catifelata si o consistenta perfecta, in timp ce echilibrul dintre absorbtia lichidelor si stabilitatea la gatit o face incredibil de versatila in bucatarie. Perfecta pentru a intensifica aromele fara a le suprasolicita, Nuvola di Riso permite obtinerea unor rezultate profesionale chiar si in cele mai complexe retete, dovedindu-se a fi un aliat valoros atat pentru bucatarii cu vedeta, cat si pentru cei mai exigenti pasionati.
Se remarca prin digestibilitatea sa ridicata si capacitatea de a evita suprasolicitarea sistemului digestiv. In domeniul prepararii, este ideala pentru paine, prajituri, briose si produse de patiserie fara gluten. Un produs care intruchipeaza filosofia Caputo: calitate fara compromisuri, respect pentru materiile prime si o cautare constanta a perfectiunii.