Este ca cel mai bun cidru; usor ca aciditate si gust fructat-acru. Datorita fermentatiei in butoi, este posibil ca otetul sa contina cantitati mici de reziduuri. Se recomanda folosirea lui impreuna cu ulei de seminte de dovleac sau de nuci pentru salate de fructe proaspete, peste, carne de pasare sau orice tip de salata. Disponibil si in canistra de 0,5 litri si 5 litri!