![Napaj - Absolu Cristal, neutru, transparent, 5 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/napaj-neutru-miroir-lady-fruit-oglinda-5-kg-copie-381467.jpg "Napaj - Absolu Cristal, neutru, transparent, 5 kg [1]")
Pasta transparentă pentru utilizare la cald și la rece. Ingrediente: apa, zahar, sirop de glucoza, gelifiant: pectina E440, agent de ingrosare: caragenan E407, acidifiant: acid citric. Instructiuni de utilizare: Pentru turnare si glazurare - la rece (+20°C/+25°C): In functie de tipul de suport, folositi Absolu Cristal pur sau diluat cu 10 pana la 15% apa si amestecati scurt. Pentru turnare și glazurare - fierbinte (+40°C/60°C). În funcție de tipul de substrat, fierbeți pentru scurt timp Absolu Cristal nediluat sau diluat cu 5 până la 30% apă și utilizați când a atins subțirea corespunzătoare. Pentru pulverizare cu pistolul - fierbinte (+60°C/+80°C) In functie de varianta pistolului se foloseste Absolu Cristal nediluat sau cu apa 10%. A se pastra uscat si racoros. Odată deschis, se păstrează la frigider și se consumă în decurs de o luna.
Durata de livrare: 2-3 zile lucratoare
Cod Produs:
18868
Ai nevoie de ajutor?
0371000444
La achizitionarea acestui produs primiti
61
lei pentru comenzile viitoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Napaj neutru, limpede. Când este folosit cald: adaugati cu până la 30% apă, suc de fructe sau pulpa de fructe, mai întâi încălziți la 60°C și apoi procesați între 40°C și 80°C, în funcție de turnare sau pulverizare. Când este folosit la rece: amestecați produsul nediluată cu până la 10% apă, suc de fructe sau pulpă de fructe până când se obține o consistență netedă pentru prelucrare. De asemenea, ideal pentru a face sorbeturi, de exemplu: amestecați 200g piure de fructe, 50g suc de lămâie, 50g nappage cu un blender și congelați în Pacojet, scurgeți și folosiți imediat. Sorbetul are o strălucire mare și este stabil pentru mai mult timp.
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 1127kJ/266kcal
Grasimi: 0.7 g
Acizi grasi saturati: 0.4 g
Carbohidrati: 64 g
Zaharuri: 50 g
Proteine: 0.5 g
Sare: 0.15 g
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
Valrhona
105,30 lei
84,23 lei
Pudra de cacao, cu continut scazut de grasimi, 10% unt de cacao, Valrhona, 250 g
Tartuflanghe
51,96 lei
48,10 lei
Mini praline cu trufe trifulòt, ciocolata alba, Tartuflanghe, 105 g
Cacao Barry
248,33 lei
220,73 lei
Ciocolata integrala cu lapte, origine Ghana, dischete, 40% cacao, 1 kg
Valrhona
364,48 lei
323,98 lei
Batoane de ciocolata Eclat, ciocolata neagra, 61% cacao, 244 buc, Valrhona 1 kg
Valrhona
220,00 lei
168,00 lei
Valrhona Equinoxe Ball, migdale și alune în ciocolată neagră și cu lapte, 230 g
