Pentru 1 litru de lichid ai nevoie de aproximativ 45-55g pulbere (10g = 1 lingura) Pulberea se amesteca in jumatate din lichidul rece si se lasa sa se umfle 10 minute. Lichidul rămas se fierbe și se amestecă în gelatina umflată. Ideal pentru: - jeleu (pentru a acoperi carne, pește, legume sau fructe) - jeleuri (din sucuri de fructe sau piure de fructe, sucuri de legume, bulion de carne, jeleu) - preparate cu cremă (din albușuri bătute spumă, smântână, ouă și spumă). quarc).
Alergeni (contine):
SO2/sulfiti