Petits Fours Multiform, plastic, pentru 96 mini prajituri ø 40mm, 40x60cm, Matfer, 1 buc

Pentru prepararea rapida de prajituri si produse de patiserie individuale: mousse, charlottes, etc. Productia este similara cu metoda conventionala de preparare cu inele unice de copt, dar acoperirea, netezirea si manipularea se fac mai usor si mai rapid datorita matritelor multiple. Cu ajutorul mijloacelor de ridicare, produsele de copt pot fi scoase din forme imediat si fara efort, ceea ce economiseste timp pretios. Formele multiple sunt potrivite pentru sistemele de congelare (congelatoare). Fabricat din plastic.