Placa de taiere, cu canelura pentru suc, 48x32x3cm, stejar + lemn de stejar de mlastina, Maigo

MAIGO este prima masa de tocat care combina in mod optim avantajele placilor cu si ale placilor fara canelura: rampele de la cele doua capete ale canelurii pentru suc sunt suficient de inalte pentru a mentine sucul in canelura, care poate fi apoi turnat intr-un canal tintit. maniera. Canelura actioneaza, de asemenea, ca o bariera de taiere pentru a impiedica taieturile sa se rostogoleasca de pe placa. Cand gatiti, acest lucru este adesea mai important decat prinderea sucului. Deschiderea canelurii de pe partea frontala a placii de taiat va permite sa razuiti cu usurinta butasii din oala sau castron. Acesta este, de asemenea, un mare avantaj la curatare, deoarece totul poate fi, desigur, clatit extrem de bine prin canalul deschis MAIGO si sters de pe placa sau din canelura.