Special creat pentru bucataria molecurara avangardista: Perlele sferice de cocktail de fructe sunt sfere mari de 20 mm, care sunt inchise de o membrana subtire. Umplute cu suc delicios de fructe in interior, ele creeaza efecte surprinzatoare atunci cand sunt consumate. Ca supliment la vinul spumant, prosecco, cocktailuri sau ca decor pentru preparatele dulci si sarate.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
Preparat pasteurizat pe baza de suc de yuzu si ardei timut. Ingrediente: suc de yuzu 62%, apa, agenti de ingrosare: amidon de porumb modificat si guma xantan, agenti de gelifiere: clorura de calciu si alginat de sodiu, 0,06% piper timut. A se pastra la temperatura camerei inainte de deschidere. Dupa deschidere, se pastreaza la +2°C pana la +6°C timp de 5 zile.
Ambalare: 220 g
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 149 kJ/35 kcal
Grasimi: 0,5 g
Acizi grasi saturati: 0,1 g
Glucide: 7,2 g
Zaharuri: 1,7 g
Proteine: 0 g
Sare: 0,06 g