Plancton Marin sfere Veta la Palma 50g

Sfatul bucatarului
Sferele de plancton marin sunt un aliat excelent in bucatarie pentru a adauga o nota inovatoare fiecarui fel de mancare.

Sferificarea este manifestul bucatariei moleculare: in aceasta versiune rafinata de plancton marin, sferele vor exploda in gura de indata ce intra in contact cu palatul, lasand o senzatie gustativa placuta si inovatoare.

Ce face planctonul marin special?

Plancton Marino Veta la Palma® este un aliment exclusiv care ajunge in bucatarie pentru a intensifica aroma marii. O adevarata revolutie in bucatarie, planctonul marin este un aliment exclusivist, un produs 100% natural bogat in minerale esentiale precum fier, calciu, fosfor, iod, magneziu, potasiu, acizi grasi omega 3 si 6, vitamina C si E.

Provocarea captivanta care a condus la aceasta descoperire importanta in lumea culinara a inceput atunci cand dragostea pentru mare si cautarea constanta de noi arome l-au determinat pe Angel Leòn*** - Bucatarul Marii - sa intreprinda cercetari in lumea microalgelor marine.

Colaborarea dintre Angel Leòn si Fitoplancton Marino SL reprezinta uniunea perfecta intre stiinta si bucatarie care a dus la studiul si nasterea unui aliment unic care da un nou accent retetelor inspirate din aromele marii si care ofera nenumarate alternative creative pentru bucatari din intreaga lume

Provenienţa
El Puerto de Santa Maria SPANIA

Tipologie
Plancton marin sferificat

Ambalare
50 gr

pecificatii

Ingrediente: apa, plancton marin (microalge Tetraselmis chuii), sare, agent de ingrosare E401, acid citric acidifiant, conservant E223. Contine SULFITI 

declaratie nutritionala: valori nutritionale medii la 100g: energie 67kJ/16kcal, grasimi 0,3g, din care acizi grasi saturati 0g, carbohidrati 2g, din care zaharuri 0g, proteine ​​1,1g, sare 2,7g.

Mod de pastrare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in 10 zile

Recomandari de utilizare: gata de consum