Gambero Rosso, cunoscut si sub numele de creveti rosii mediteraneeni, este una dintre cele mai fine delicatese ale marii. Culoarea sa rosu intens, pulpa delicata si aroma inconfundabila dulce si aromatica il fac un punct de atractie al bucatariei haute couture. Crevetii nostri provin din zona de pescuit FAO 37 (Marea Mediterana). Practicile de pescuit sustenabile si procesarea imediata le pastreaza calitatea exceptionala. Imediat dupa ce sunt prinsi, crevetii sunt asezati pe gheata si congelati rapid - pentru o prospetime de neegalat si o aroma desavarsita. Savurati-i cruzi sub forma de carpaccio sau tartare - rafinati si eleganti. La gratar sau prajiti - preparati simplu cu ulei de masline si sare de mare. Capetele contin o esenta aromatica ce transforma supele, risotto-urile sau sosurile pentru paste in adevarate delicatese. Gambero Rosso este mai mult decat o simpla creveta - este o piesa de arta culinara mediteraneana si este considerata o delicatesa de lux absoluta de catre cei mai buni bucatari din intreaga lume.
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 400 kJ/94 kcal
Grasimi: 0,7 g
Acizi grasi saturati: 0,15 g
Carbohidrati: 0,28 g
Zaharuri: 0,28 g
Proteine: 21,8 g
Sare: 0,1 g
Alergeni (contine): Crustacee
Atentie: GAMBERO ROSSA (CRUSTACEE) Regulator de aciditate: E450, Antioxidanti: E330, E331, Conservant: E223 SULFITI. A se pastra congelat la -18°C. A nu se recongela dupa decongelare. A se consuma imediat dupa decongelare. Zona de pescuit: FAO 37, Origine: Maroc, Metoda de pescuit: Traule.
Ingrediente: