Crabi de mangrove, Prime, Paitoon, TK, 1 kg, 12 buc.

Pe masura ce crabii si alte crustacee cresc, acestia trebuie sa naparleasca dupa un timp. La scurt timp dupa aceasta naparlire, sunt de obicei foarte sensibili. Dupa aproximativ 3 zile se intaresc din nou. Inainte de acest moment, insa, sunt deosebit de valorosi din punct de vedere culinar, deoarece pot fi, de exemplu, prajiti cu coaja si consumati intregi. Cu toate acestea, ar trebui mai intai eliberat de tot ceea ce deranjeaza (ochi, branhii etc.).