![Bottarga/Avgotaraho - icre de chefal, dintr-o bucată, Grecia, Trikalinos, aproximativ 250 g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/bottarga-di-muggine-icre-de-chefal-dintr-o-bucata-italia-aproximativ-70-g-184401.jpg "Bottarga/Avgotaraho - icre de chefal, dintr-o bucată, Grecia, Trikalinos, aproximativ 250 g [1]")
Cod Produs:
37890
Ai nevoie de ajutor?
0371000444
La achizitionarea acestui produs primiti
38
lei pentru comenzile viitoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Icrele de chedin este o delicatesă extrem de populară și apreciată în Marea Mediterană și este cunoscută sub numele de bottarga sau huelva de mujol în Italia și Spania. Acest icre grecesc a fost obținut sub numele de Avgotaraho de peste 150 de ani de familia Trikalinos din chefin din habitatul lor natural și prelucrat într-un proces deosebit de blând. Ca rezultat, produsul final are umiditate mai mare și un conținut mai scăzut de sare. Pentru a păstra acest lucru, fiecare piesă individuală este acoperită cu un strat de ceară de albine adevărată. Trikalinos Bottarga este minunat echilibrat în aromă, aromă și textură. Poate fi tăiat ușor în felii și savurat crud ca amuse-bouche sau rafinat în preparate cu paste, risotto sau supe tipic mediteraneene.
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 1423kJ/341kcal
Grasimi: 22.4
Acizi grasi saturati: 8.2 g
Carbohidrati: 7.1 g
Zaharuri: 1.1 g
Proteine: 33.1
Sare: 2g
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
OEM
457,56 lei
327,00 lei
Bottarga di Tonno - icre de ton, dintr-o bucata, Italia, aproximativ 200 g
Desietra
1.213,00 lei
808,33 lei
Caviar Desietra, Beluga Malossol vom Hausen (huso huso), acvacultură Germania, 30 g
