![Pulbere de sofran (pulbere), Iran, 1 g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/pulbere-de-sofran-pulbere-iran-1-g-1898-164293.jpg "Pulbere de sofran (pulbere), Iran, 1 g [1]")
Sofranul - aurul din bucatarie - se obtine din stigmatele crocusului de sofran, care sunt smulse manual si uscate - 150.000 de flori produc 1 kg de fire. Safranalul volatil, un ulei esential, este responsabil pentru parfumul puternic si aromat. Picrocrocina creeaza gustul dulce-amar, afumat si pamantesc. Culoarea galben stralucitoare ravnita este furnizata de crocina ca substanta solubila in apa. Pulberea de sofran este solubila in apa rece si calda. Aproximativ 1/8 lingurita din aceasta corespunde unei lingurite cu varf de fire de sofran (aproximativ 1 gram). Utilizati in bucatarie, de exemplu, pentru risotto, paella sau bouillabaisse si pentru condimentarea fructelor de mare.
Durata de livrare: 2-3 zile lucratoare
Cod Produs:
30121
Ai nevoie de ajutor?
0371 237 082
La achizitionarea acestui produs primiti
5
lei pentru comenzile viitoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Pulbere de sofran. Ingrediente: sofran. A se pastra la loc racoros si uscat ferit de lumina. Produs din Iran. Proprietati: Nu exista valori nutritionale.
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
Sydney & Frances
89,13 lei
74,80 lei
Pastă cu extract de vanilie din Australia cu boabe, organic, 65 g
Wiberg
125,47 lei
117,63 lei