Piatra de ascutit Kasumi K-11, granulatie 240/1000, 1 buc

Piatra de ascutit Kasumi K-11 este potrivita pentru pre-ascutirea grosiera (cereala 240), precum si pentru reparatiile minore ale lamei. Grana de 1000 este utilizata pentru ascutire. Recomandare de macinare: inmuiati piatra in apa timp de cel putin 15 minute. Ar trebui sa fie intotdeauna umed in timpul slefuirii. Apa impreuna cu o abraziune de piatra fina actioneaza ca o pasta de macinat care permite procesul de macinare. Cutitele trebuie ascutite la un unghi de aproximativ 15 °. Practic, apasati usor cu miscarea inainte la un unghi de 15 ° si, de asemenea, trageti inapoi usor la un unghi de 15 °. Apoi, lama poate fi ascutit si lustruita pe Kasumi K-12 (granulatie 3000 si 8000).