Cutit pentru peste taiat Yanash Sashimi, 30 cm, Global G-14,1 buc

Cutitele globale sunt usoare, extrem de ascutite si au un design bun. Multi bucatari profesionisti apreciaza aceasta zi din zi in zi. Daca sunt ingrijite corespunzator, acestea vor dura toata viata: adica nu trebuie spalate in masina de spalat vase, ci cu mana si ascutite pe piatra grea. Lamele, potrivite pentru stanga si dreapta, sunt fabricate din otel molibden-vanadiu. Manerele din otel inoxidabil sunt umplute cu granule de nisip pentru un echilibru perfect. Global ofera o selectie larga de cutite mari si mici perforate din seria G si GS, precum si cutite forjate - ceva mai grele - din seria GF si GSF. Cutitul G-14 este potrivit pentru portionarea si taierea bucatilor mari de peste, cum ar fi somonul sau calcanul etc.