„Tinta de Calamar” este injectata in apa dintr-o glanda de calamar (Sepia officinalis) la evadare pentru a se face „invizibil”. Dozare pentru paste: 2-5% culoare de calmar la cantitatea totala de aluat de paste, in functie de intensitatea de culoare dorita.
Ingrediente: CULOAREA SQUID, apa, sare, agent de ingrosare: caboximetilceluloza de sodiu. Dozare: 1 g/100 g vas. Mod de preparare: Se dilueaza si se adauga in vas. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se foloseste in 20 de zile. Proprietati: fara gluten, sterilizat.
Valoare calorica:
210kJ/50kcal
Acizi grasi saturati:
<0.1 g