Măsline Verzi, fara samburi, zdrobite, cu Oregano si Fenicul, 3 kg

Inainte de a fi transformate, maslinele noastre au nevoie de o maturare lenta in saramura (solutie de apa si sare), supuse unui control constant, la finalul caruia sunt desarate cu grija, acidulate, ambalate manual in recipiente sterile de diferite dimensiuni, sigilate in vid si pasteurizate. la o temperatura adecvata.
Atribuirea lotului de productie, etichetarea, un control final de calitate, inainte de a fi depozitat in camera frigorifica, incheie procesul de productie.