Spre deosebire de condimentele uscate, Wunderwürze este foarte rezistent la temperatură și, prin urmare, poate fi folosit foarte bine pentru toate rețetele de grătar, prăjire și coacere. De asemenea, pentru preparate reci, desigur. Aroma condimentelor este prinsă în ulei și, prin urmare, este foarte intensă și stabilă pentru o lungă perioadă de timp; adică acest nou amestec ulei-condimente nu devine învechit în timpul depozitării acasă, în comparație cu condimentele uscate. Datorită bazei de ulei, putem crea arome complet diferite care cu greu sau imposibil de obtinut cu condimentele uscate. Exemplele includ arome precum trufe, sos de soia, miere, usturoi negru fermentat, unt și multe altele. Condimentele proaspete sunt pastrate mult timp în ulei, astfel că poți asezona foarte intens folosind o cantitate mică.
Valori nutritive:
la 100 g
Valoare calorica:
2769kJ/673kcal
Acizi grasi saturati:
8,2 g