Cu sofisticarea sa aproape interminabila, yuzu-ul din familia numeroasa de citrice este unul dintre clasicele bucatariei asiatice. Chiar daca acest fruct mic, de culoare galben auriu, a devenit o parte indispensabila din meniurile restaurantelor renumite si a vitrinelor celor mai renumite magazine de cofetarie, pastreaza totusi o nota de exotic. Cuvertura de fructe Inspiration Yuzu de la Valrhona scoate in evidenta gustul proaspat si acru in toata intensitatea sa. Pentru maestrii bucatari, aceasta este oportunitatea de a putea in cele din urma sa proceseze acest fruct rar intr-un mod absolut necomplicat. La inceput dezvaluie arome de coaja de citrice, urmata de o aroma de fructe proaspete incoronate. Inspiratia Yuzu dezvaluie diversitatea aromatica a unui amestec de grapefruit, mandarina si lime.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Preparat din unt de cacao si suc de yuzu. Ingrediente: zahar, 34,4% unt de cacao, maltodextrina, 2,4% suc de yuzu, emulgator: lecitina de soia. A se pastra intr-un loc racoros si uscat la + 16 ° C pana la + 18 ° C.
Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.
Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, 34,4% Kakaobutter, Maltodextrin, 2,4% Yuzu- Saft, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Ambalare: 3 kg
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2449 kJ / 587 kcal
Grasimi: 36 g
Acizi grasi saturati: 23 g
Glucide: 61 g
Zaharuri: 55 g
Proteine: <0,5 g
Sare: <0,01 g
Alergeni (contine): Boabe de soia
Alergeni (poate contine urme): Cereale care contin gluten, Nuci, Lapte
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.