Zmeura, regina fructelor de padure, este unul dintre clasicele artei de cofetarie, cu gustul sau echilibrat intre dulce si acru. Cuvertura de fructe Inspiration Raspberry de la Valrhona exprima intensitatea unica a gustului zmeurii, combinata cu culoarea sa roz naturala intensa. O oportunitate absolut noua pentru profesionisti de a prelucra cu usurinta acest fruct delicat care este popular in fiecare anotimp. La inceput veti descoperi note de zmeura gatita, urmate de o nuanta usoara acida tipica fructelor de padure. Acest gust delicios poate fi combinat perfect cu creatiile de biscuiti cu napolitane!
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Preparat din unt de cacao si zmeura. Ingrediente: zahar, 35,9% unt de cacao, 11,5% pulbere de zmeura, emulgator: lecitina de soia. A se pastra intr-un loc racoros si uscat la + 16 ° C pana la + 18 ° C.
Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.
Zubereitung aus Kakaobutter und Himbeer. Zutaten: Zucker, 35,9% Kakaobutter, 11,5% Himbeerpulver, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Ambalare: 3 kg
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2379 kJ / 571 kcal
Grasimi: 37 g
Acizi grasi saturati: 22 g
Glucide: 56 g
Zaharuri: 56 g
Proteine: 1,1 g
Sare: <0,01 g
Alergeni (contine): Boabe de soia
Alergeni (poate contine urme): Cereale care contin gluten, Nuci, Lapte
Scrie un review