Rezervația de Orez Acquerello Carnaroli, în vârstă de 7 ani, este o inovație din Piemont, unde acest incomparabil orez risotto este cultivat pe soluri fertile. Depozitarea neobișnuit de lungă a Acquerello permite un proces de îmbogățire a orezului, astfel încât amidonul de orez să atingă un echilibru imbatabil în boabele individuale de orez. Acest lucru crește puțin timpul de gătire în comparație cu Acquerello, care a fost învechit 1 an: timp de preparare a risottoului aproximativ 20 de minute și aproximativ 16 minute timp normal de gătit. De asemenea, este crescută calitatea consistenței și capacitatea de absorbție a lichidelor de gătit. Gustul acestui orez risotto devine de sine stătător în preparatele care sunt servite la temperatura camerei, de exemplu, salatele de orez.
Valori nutritive:
per 100 g
Valoare calorica:
1468 kJ / 346 kcal
Acizi grasi saturati:
0,2 g
Scrie un review