Stoc de homar, concentrat. Ingrediente: 25,4% fond concentrat de homar (42,7% pudra de homar, apa, 25,4% extract de homar), amidon, maltodextrina, uleiuri vegetale (floarea-soarelui, rapita), sare de masa, extract de drojdie, zahar, lapte praf, ulei de masline extravirgin, extract de homar, arome, extract de vin alb, piure de ceapa, pasta de rosii (concentratie tripla), coniac, proteina de grau hidrolizata (proteina de grau, sare), proteine din lapte, piure de usturoi, emulgatori: lecitine, mono- si digliceride grase acizi, piper, grasime de palmier. Dozare: ca baza de sos 80 g: 1 l apa. Se amesteca stocul in lichid fierbinte sau rece. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul. A se pastra la rece si uscat. Dupa deschidere, se pastreaza la maximum +6°C si se utilizeaza in decurs de 6 saptamani. Proprietati: proteine
Alergeni (contine):
Cereale care contin gluten (grau), crustacee, lapte
Valori nutritive:
per 100 g
Valoare calorica:
1376kJ / 329kcal
Acizi grasi saturati:
3.4 g