Mugurii florali ai tufelor de capere sunt murati ca „capere”. La sfarsitul sezonului, fructele pot fi recoltate sub forma de capere. Cu cat caperele sunt mai mici, cu atat aroma lor este mai delicata si distincta. Au gust acidulat-acrisor, usor amar si putin iute. Sunt ideale ca acompaniament la maioneza, salate si sosuri reci, precum sosul tartar. De asemenea, sunt o adevarata delicatesa in salata de cartofi, precum si cu oua fierte.
Greutate scursa: 500g