![Ciocolata integrala cu lapte, Purity Nature Alunga,dischete, 41% cacao, 1 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/ciocolata-integrala-cu-lapte-purity-nature-alunga-dischete-41-cacao-1-kg-468-552928.jpg "Ciocolata integrala cu lapte, Purity Nature Alunga,dischete, 41% cacao, 1 kg [1]")
O ciocolata cu lapte usoara, dulce, cu un gust dominant de cacao si lapte. Recomandat pentru: mousse, ganache.
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Banuti de ciocolata cu lapte; Cacao: 41% minim. Ingrediente: zahar, masa de cacao, (programul Q-Fermentation), unt de cacao, pulbere de lapte integral, lapte praf degresat, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie. Instructiuni de pregatire: incalziti banutii la + 45 ° C / + 50 ° C. Apoi lasati-i sa se raceasca la + 27 ° C amestecand in mod regulat. Apoi cresteti temperatura la + 29 ° C / + 30 ° C pentru a putea procesa bine acoperirea. A se pastra in loc uscat, protejat de lumina si racire la + 17 ° C - + 18 ° C. Fabricat in Franta. Proprietati: proteine din laptele animal.
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Milchschokoladen-Calletts; Kakao: 41% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, (Q-Fermentation Program) Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Zubereitungshinweis: Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +45°C/+50°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +29°C/+30°C, um die Kuvertüre gut verarbeiten zu können. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C - +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Ambalare: 1 kg
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2319 kJ / 554 kcal
Grasimi: 37 g
Acizi grasi saturati: 22 g
Glucide: 43 g
Zaharuri: 41 g
Proteine: 10 g
Sare: 0,24 g
Alergeni (contine): Lapte, Boabe de soia
Pudra de cacao, cu continut scazut de grasimi, 10% unt de cacao, Valrhona, 250 g
Mini praline cu trufe trifulòt, ciocolata alba, Tartuflanghe, 105 g
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