Terroirul vechi de mai bine de 100 de ani de la Chateau Sainte Roseline este un liman in care arta veche si cea contemporana se dezvolta in armonie cu arta vinificarii. In 2007 cum aportul de putere din jurul podgoriei a fost schimbat, succesorul a cautat dezvoltarea calitatii vinurilor, dar si expunerea celor mai bune particularitati ale strugurilor, reprezentativ acestor zone viticole.
Imbatranirea vinului in barique frantuzesc a dus la extinderea lungimii si complexitatii sale precum si la dobandirea unei structuri echilibrate, numai bun pentru consum. O culoare luminoasa asemanatoare somonului descrie cromatic acest vin, iar nasul este imbogatit cu aromele de vanilie, scortisoara si grapefruit.
Prezinta o paleta extrem de rafinata de miresme, unii degustori afirmand ca gustativ se resimte chiar si nectarul de trandafiri. Poate fi consumat in compania preparatelor din peste, diferite mancaruri asiatice sau carne alba.
Unele din cele mai bune soiuri de struguri negri din tinuturile prozaice sunt contopite la nivelul acestui cuvee Perle de Roseline pentru a incanta fiecare degustor intr-o modalitate inedita.
Taninii pretiosi sunt pastrati cu grija imediat dupa recoltare, iar mustul este limpezit vreme buna pentru a se obtine un vin curat de o fructozitate aparte. Pentru a se ajunge la rapoartele potrivite de tarie si aciditate, procesul fermentatiei alcoolice este controlat automatizat la temperaturi potrivite.
Rezultatul final este un vin de culoare roz bine definita, care la nivel olfactiv dezvaluie arome de fructe albe, grapefruit si bomboane englezesti. La nivel gustativ se formeaza un atac puternic pe palat, unde domina aromele de citrice si indiciile de condimente.
Temperatura optima pentru degustare este de 10-12 grade celsius, fiind numai bun de asociat cu preparate din carne pe gratar, salate de vara sau baut ca aperitiv.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.