Ready mix pentru hamburgeri vegani, Greenforce, din proteine ​​de mazare, 150 g

Mix gata de utilizare pentru prepararea hamburgerilor vegani. Ingrediente: 48,5% proteina de mazare texturata (proteina de mazare, faina de mazare), porumb granulat, orez granulat, agent de ingrosare: metil celuloza, seminte de floarea-soarelui partial dezoleiate, ulei de rapita, condimente, arome, pudra de caramel (sirop de zahar caramel, maltodextrina), 2,9% proteina de mazare hidrolizata enzimatic, zahar, aroma de fum. Mod de preparare: 1) Se amesteca bine 150 g din amestecul gata de utilizare cu 300 ml de apa foarte rece. 2) Lasati masa sa se umfle in frigider timp de aproximativ 30 de minute. 3) Formati 4 burgeri din amestec cu mainile umezite. 4) Incalziti uleiul de gatit intr-o tigaie antiaderenta si prajiti burgerii la foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. A se pastra in loc uscat si protejat de lumina, la temperatura camerei.

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Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Burgerpatties. Zutaten: 48,5% Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Maisgranulat, Reisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Rapsöl, Gewürze, Aromen, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), 2,9% enzymatisch hydrolysiertes Erbsenprotein, Speisesalz, Rote Beete, Zucker, Raucharoma. Zubereitung: 1) 150 g der Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen. 2) Die Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 3) Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 4 Burger formen. 4) Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Burger bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten. Trocken und lichtgeschützt, nicht über Zimmertemperatur lagern.