Placa de taiat fabricata din hartie Richlite certificata FSC, care poate fi curatata cu usurinta in masina de spalat vase. Datorita rezistentei sale la caldura de pana la 175°, poate fi folosit si ca trivet. Spre deosebire de o placa de plastic, aceasta placa este antibacteriana. Dupa prima utilizare, se dezvolta o patina frumoasa, care va proteja placa.