Oliva Verde este produsul primei presari la rece a maslinelor culese manual. Nu a fost filtrat si nu a primit niciun tratament suplimentar. Ueste un ulei pur cu un miros puternic caracteristic si o culoare verde-aurie catifelata, cu un gust placut de fructe, fin condimentat de anghinare cu un postgust amar. Este ideal pentru pesto si pentru delicatese murate, precum si pentru rafinarea supelor de legume fierte pentru vinegreta sau mozzarella cu rosii.