Maslinele Anthinio pentru acest ulei de masline delicios se coc pe coasta Laconiei din Peloponez. Cu o culoare verzuie stralucitoare, are un gust intens si fructat cu o nota dulce-amaruie. Acesta este perfect pentru toate preparatele mediteraneene, pentru gatit, prajire si, bineinteles, rece pentru inmuiere si ca baza in sosuri pentru salate. Uleiul este nefiltrat si are o aciditate foarte scazuta, mai mica de 0,6%. De asemenea, poate purta eticheta IGP (Indicatie Geografica Protejata) pentru originea sa protejata din regiunea Laconia.