Ardei Sichuan - Sancho no Kona, lemon pepper, ardei de munte japonez, 12 g

Sancho este numele unui arbore de citrice pitic. De la el provine piperul de munte japonez, cu o aroma foarte proaspata care aminteste de tei si o claritate bine dezvoltata. Este ideal pentru condimentarea supei satay si miso si a taiteilor sau a carnii si a pasarilor de curte. Piperul de lamaie sustine gustul special asiatic. Piperul de munte face parte din popularul condiment de masa „shichimi toogarashi”, impreuna cu ardei iute, coaja de citrice, susan si mac si alge marine.