Vrabioara Vita Wagyu, Japonia, Tochigi, A5 BMS 8, 500 g

Tochigi
720,00 lei 610,00 lei
Produs cantarit. Greutatea finala poate sa difere ±10%, iar costul final va fi comunicat dupa plasarea comenzii.

Pretul nostru se bazeaza pe greutatea estimata de 500g

Aceasta vita Wagyu provine din Tochigi. Fermierii isi cresc propriile vite Kuroge Washu in ferme mici, unde sunt hranite ca parte a familiei si hranite cu iarba, paie de orez si siloz. Rezulta o carne foarte marmorata, extrem de delicata. Aceasta carne rafinata are o textura usoara si o aroma dulce bogata, iar grasimea contine un continut ridicat de acizi grasi nesaturati, care sporesc aroma.
Stoc epuizat

Durata de livrare: 1 - 2 zile lucratoare

Cod Produs: MHQ.3000 Ai nevoie de ajutor? 0371000444
La achizitionarea acestui produs primiti 61 lei pentru comenzile viitoare
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Carnea de vita japoneza Wagyu este strict clasificata de Asociatia Japoneza de Clasificare a Carnii. Deoarece este cea mai rafinata carne de vita din lume, este imperativ ca acest produs unic sa fie clasificat corespunzator pentru a proteja integritatea, transparenta si autenticitatea.

Carcasele de vita Wagyu sunt clasificate intre a sasea si a saptea coasta.
Clasarea se bazeaza pe doi factori foarte specifici: randament si grad.
Randament inseamna raportul dintre carne si greutatea reala a carcasei.
Gradul inseamna scorul general de marbling de carne de vita (BMS), standardul de culoare a carnii de vita (BCS), standardul de grasime de vita (BFS), fermitatea si textura.
Pentru a fi calificata ca Wagyu japonez A5, carnea de vita trebuie sa fie clasificata ca gradul A pentru randament si gradul 5 in BMS, BFS, BCS, fermitate si textura.

DESPRE A5 WAGYU Tochigi
Gustul rafinat al aromelor Japoniei si traditia culinara extrem de sofisticata a fost transmisa din generatie in generatie de secole.

Tochigi produce o mare cantitate de carne de vita care provine din Japonia, cu aproape 20% din wagyu japonez originar de aici. Datorita climei temperate si rasei japoneze de vite negre, carnea care provine de la Tochigi este cunoscuta pentru fragezimea sa, precum si pentru marmorarea sa bine echilibrata.

DETALII PRODUS
Aproximativ 500 de grame 
Carne de vita autentica A5 BMS 8  WAGYU
Fiecare friptura este taiata manual
Stare termica: congelat
Kuroge japonez (bovine negre)
Transport cu temperatura controlata
Produs din Japonia

Echipa noastra face eforturi permanente pentru a pastra acuratetea informatiilor din acesta pagina. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificatii pot fi modificate de catre producator fara preaviz sau pot contine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!